
Les menus de Montréal
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PrintSoupes
Soupe Thanjai Spéciale
5.00 |
Une soupe épaisse légèrement aromatisée avec des épices de Chettinad et lentilles
Soupe aux Lentilles
4.00 |
Soupe aux lentilles légèrement assaisonnée et garnie avec feuilles de coriandre
Hors-d'oeuvres Végétarien
*Samosa Chaat
6.00 |
Samosa cassée en morceaux avec chutney vert et doux garni avec de l'oignon, la cariandre, épices et un soupcon de lait caillé
Sambar Vada
6.00 |
Lentil fritters in a curd bath with spiced lentils

Rasam Vada
6.00 |
Lentil fritters in a curd bath with our rasam soup

Curd Vada
6.00 |
Lentil fritters in a curd bath with yoghurt seasoned with spice

Oignons Bhaji (X2)
4.00 |
Fritteurs d'oignons enrobés dans la farine de pois chiches, servis avec notre sauce de tamarin

Pommes de terre Bonda
4.00 |
Aimée par tout le monde, notre pomme de terre épicée dans la panure de farine de pois chiche, servi avec chutney

*Samosa (X2)
4.00 |
Un triangle de pate farci de pomme de terre et pois verte assaisonné et frit, servi avec sauce au tamarin ou à la menthe
Medhu Vada (X2)
4.00 |
Crispy lentil fritters with onions, green peppers and curry leaves, served with chutney

Masala Vada (X2)
4.00 |
Crispy lentil fritters with onions, green peppers and curry leaves, served with chutney

Hors-d'oeuvres non végétarien
Idly
Chilli Idly
10.00 |
Morceaux de idly sautés avec des oignons, piments et poivrons dans un style indochinois.
S.V.P : précisez le niveau d'épice désiré
S.V.P : précisez le niveau d'épice désiré
Assiette de Idly ( x4 )
8.00 |
Galette à base dun mélange de riz et lentille cuite à la vapeur, servie avec sambar et chutney
Idly (x3) Vada (x1)
8.00 |
Galette à base dun mélange de riz et lentille cuite à la vapeur, servie avec sambar et chutney
Mini Tiffin
Uttapam
Crêpe épaisse faite à base d'un mélange d'une variété de lentilles, servie avec sambar et chutneys
Uttapam avec oignon et piment vert (piquant)
9.50 |
Crêpe garnie d'oignons et piments forts hachés
Uttapam à la tomate
9.00 |
Crêpe garnie de morceaux de tomate
Uttapam à l'oignon
8.50 |
Crêpe garnie d'oignons hachés
Uttapam nature
7.50 |
Style Hakka Dakshin
(indo-chinois) S.V.P Préciser le niveau d'epice desire
Poulet au Chilli Désossés
12.50 |
Morceaux de poulet avec désossés sautés avec oignons, piments et poivrons rouges et verts. Veuillez démander Léger, Moyen, Piquant
Poulet Mandchourien
12.50 |
Poulet désossé battu frit en style indo-chinois.
Dosa
Une spécialié de sud de l'Inde, une crêpe fine préparée à la fois croustillante, à la fois mou, faite à la base d'un mélange de riz et lentille fermentée. Elle peut étre servie nature ou garnie de légumes ou viandes, accompagnée de sambar et chutneys comme trempettes.
Mini Dosas
12.50 |
Quatre variétés Dosas (Mysore et Corrindar masala, Masala et Plaine Dosa)
Dosa Paneer Printemps
12.00 |
Avec un lit de paneer [fromage maison]
Dosa Printemps Spécial
11.00 |
Dosa farçi avec du choux, oignons verts, poivrons et sauce hakka [chinois]
Dosa au fromage à lail
11.00 |
Crêpe fine garnie de fromage à l'ail
Fromage Piment Dosa
11.00 |
Saupoudrée de piment et fromage
Dosa au fromage
10.50 |
Crêpe farcie de fromage
Ghee Paper Dosa
10.50 |
Incroyablement grande crêpe croustillante mince - Brossé avec du ghee
Papier Dosa
9.50 |
Incroyablement grande crêpe croustillante mince
Podi Masala Dosa
10.00 |
Fine crêpe saupoudrée d'un mélange de flocons de piment forts, épices et lentille
Podi Dosa
9.50 |
Fine crêpe saupoudrée d'un mélange de flocons de piment forts, épices et lentille
Mysore Dosa Plaine
9.50 |
Crêpe fine nature servie avec une trempette (chutney) de style Mysore
Sett Dosa ( x3 )
9.00 |
Crêpe épaisse et spongieuse
Plaine Dosa
7.50 |
Masala Dosa
Masala dosa au fromage avec oignon et piment
12.50 |
Farci d'un mélange de pomme de terre aux épices, fromage, oignon et piment fort
Masala dosa au fromage à lail
12.00 |
Farci d'un mélange de pomme de terre aux épices et fromage à l'ail
Papier Masala Dosa
11.00 | ||
avec Ghee | 11.50 |
Grand crêpe croustillante farcie de pommes de terre masala épicé.
Masala dosa au fromage et piment
11.50 |
Farci de mélange de pomme de terre aux épices, fromage et piment fort
Masala dosa au fromage
11.00 |
Farci de mélange de pomme de terre aux épices et fromage
Mysore Masala Dosa
10.50 |
Crêpe croustillante avec une mince couche de purée de piment fort et un mélange de pomme de terre aux épices
Masala dosa à l'oignon
9.50 |
Farci de mélange de pomme de terre aux épices et des oignons hachés
Masala Dosa
8.50 |
Grand papier crêpe croustillante farcie de pommes de terre Masala - farci dun mélange de pomme de terre aux épices avec un filet de beurre clarifié (ghee)
Spécialité et signature Dosa
Phav bhaji dosa (style Mumbai) / Street Style
13.00 |
Dosa farci d'un cari de légumes assaisonné d'épices de Mumbai
Palak Paneer Dosa
11.50 |
Farci de fines herbes, épinards et fromage maison
Kanchipuram Kara Masala Dosa
11.00 |
Farci avec un mélange de légumes très épicés
Spécialité et signature Masala Dosa
Masala dosa au paneer épicé
12.00 |
Farci de pomme de terre aux épices et fromage maison et piment fort
Masala dosa au paneer
11.50 |
Farci de pomme de terre aux épices et fromage maison
Masala dosa au champignon
11.50 |
Farci dun mélange de pomme de terre et champignon aux épices
Masala dosa au piment et à lail
11.00 |
Garni dune tartinade à base de piment fort et de l'ail
Chettinad Masala Dosa (Style Thanjai)
11.00 |
Garni des épices de style Chettinad
Mirch Masala Dosa
11.00 |
Garni d'un mélange de 15 épices, fines herbes et piment fort de Mangalore
Masala dosa à la coriandre
11.00 |
Garnie dun chutney de coriandre frais hachés
Masala dosa au pois chiches
11.00 |
Farci dun cari de pois chiches
Rava Dosa
Crème croustillante fine en papier faite avec un mélange de semoule de blé et de farine de riz avec des herbes aromatiques et des épices. Servi avec chutney et sambar
Chilli Rava Masala Dosa
12.00 |
Farcies au masala de pommes de terre et aux piments verts.
Chilli Rava Dosa
11.50 |
Chilli Oignon Rava Dosa
10.50 |
Rava Masala Dosa
11.00 |
Farcies au masala de pommes de terre
Rava Dosa
10.00 |
Dosa - Non Végétarien
Masala dosa à l'agneau
12.50 |
Farci de cari à l'agneau
Masala dosa au poisson
12.50 |
Farci de cari au poisson
Masala dosa au poulet
11.50 |
Farci de cari de poulet
Dosa aux oeufs
10.50 |
Crêpe topped d'une couche domelette avec oignon et piment fort hachés
Biryani
Tous les éléments sont sans gluten
Biryani aux crevettes
14.00 |
Biryani fait de crevettes fraîches et épices douces, servi avec un oeuf et raita (yogourt [dahi] avec coriandre, cumin, menthe, cayenne, et d'autres assaisonnements)
Biryani à l'agneau
13.50 |
Biryani préparé avec tendres morceaux d'agneau et d'épices indiennes et servi avec un oeuf, sauce au cari et raita
Cari Masala
Cari aux crevettes
14.50 |
Masala aux crevettes
14.50 |
Cari d'agneau
14.00 |
Cari de poulet de style Chettinad
13.50 |
Cari de poulet au poivre
13.50 |
Les légumes
Tous les éléments sont sans gluten
Palak Paneer
11.00 |
Légumes Chettinadu
9.50 |
Épinards avec lentilles
9.50 |
Thali non végétarien
Poisson
14.00 |
Crevettes
14.00 |
Agneau
14.00 |
Poulet au cari ou Pouler au Beurre
13.00 |
Spécialités de riz
Tous les éléments sont sans gluten
Riz au Citron
7.50 |
Riz basmati préparé avec jus de citron et assaisonné avec grains de moutarde noire, piments et feuilles au cari
Bisi Bele Bhath
7.50 |
Une préparation de riz très aimée fait de lentilles, légumes et une saveur de fruit tamarin
Nouilles ou riz frit
Crevettes
13.50 |
Agneau
12.50 |
Poulet
11.50 |
Oeuf
10.00 |
Légumes
9.00 |
Pain Indien
Poori Bhajji ( x2 )
8.50 |
Deux gros pains plats ronds frits faits avec de la farine de blé entier et servis avec des pommes de terre épicées et des pois verts
Chappati ( x1 )
2.00 |
Un pain plat de blé entier sans levain (également appelé roti) et un aliment de base commun de la cuisine indienne
Kothu Parotha
Parotha coupé en morceau avec agneau / poulet / oeufs / légumes et sauce épicé
Kothu aux Oeufs
10.00 |
Kothu aux Légumes
9.50 |
Desserts
Halwa aux carottes
3.00 |
Ashoka
3.00 |
Crème cuite de farine de blé, divisé moong dal avec du beurre clarifié
Crème Glacée au Choix
2.50 |
(Vanille, Chocolat)
Extras
Riz Basmati
3.00 |
Ghee
1.50 |
Raitha
1.25 |
Pappad ( x2 )
1.00 |
Idly Podi
1.00 |
Sambar
1.00 |
Chutney
1.00 |
Coin des enfants
Fromage Dosa
8.00 |
Mince crêpe croustillante avec fromage râpé
Fromage Mini Uttapam
8.00 |
Mince crêpe avec fromage

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.